食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭苔小笼包的做法步骤
-
1木耳，香菇，黄花菜，杏鲍菇先浸泡12小时，再焯水，控水后切碎备用。 -
2面粉边添加开水边搅拌，搅拌成小块时晾凉。 -
3韭苔清洗干净。 -
4韭苔切碎备用。 -
5鸡蛋打散。 -
6热锅凉油，炒成鸡蛋碎。 -
7放香菇、木耳、杏鲍菇、黄花菜碎、虾皮翻炒无效匀。 -
8加入韭苔碎。 -
9翻匀后加入盐、生抽、蚝油调味拌均。关火放晾备用。 -
10烫好的小面块活到一起，成光滑面团，盖湿布饧30分钟。 -
11饧好的烫面分小剂子，擀面皮，包小笼包。冷水上锅，开大火锅开后，大火蒸10分钟即可。 -
12出锅成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇粉皮鸡
- 油泼面
- 葱姜生蚝盖饭
- 零失败水煮肉片
- 香炸肉丸子
- 电饭煲蛋糕
- 清炒冬寒菜
- 酸笋鸭脚煲
- 蒜蓉蒸虾
- 萝卜丝肉丸子
- 萝卜焖牛腩
- 春笋酸菜煲排骨
- 炸土豆条
- 西兰花清炒蟹味菇
- 炖大鹅
- 韭菜炒蛋
- 城市东坡肉
- 胡萝卜牛奶馒头。?
- 金桔柠檬川贝酱
- 紫菜饭团
- 脆黄瓜拌豆皮
- 素三鲜
- 霸王花银耳猴头菇汤
- 平底锅版舒芙蕾
- 10寸戚风蛋糕
- Julius Caesar
- July
- jumble
- jumbled
- jumble sale
- jumble up
- jumble up and
- jumble up with
- jumbo
- jumbo jet
- jumbuck
- jump
- jump aboard
- jump about
- jump all over
- 和叶宰韵题无咎斋（宋·白玉蟾）
- 和叶宰（宋·赵善括）
- 和叶少蕴慈感蚌珠（宋·曾纡）
- 和叶尚书解印二首（宋·刘克庄）
- 和叶干庆七秩诗（宋·卫宗武）
- 和叶广文韵（宋·俞桂）
- 和叶徵君见寄二首（宋·曹勋）
- 和叶性之喜雨（宋·吴芾）
- 和叶明府喜雨诗（明·李之世）
- 和叶枢密同游南明（宋·姜特立）
- 和叶枢密题谢清音道人扇面（宋·姜特立）
- 和叶枢相送芍药二首 其一（宋·胡澄）
- 和叶枢相送芍药二首 其二（宋·胡澄）
- 和叶枢相送芍药 其一（宋·姜特立）
- 和叶枢相送芍药 其二（宋·姜特立）
- 寻羊冒险记(精)
- 孟郊诗集贾岛诗集(上下)(精)
- 格林童话(3年级批注版)/快乐读书吧
- 中国高端装备制造业技术创新(效率与影响因素)
- 剑来(40风雪旧曾谙)
- 养鹅家庭农场致富指南(全彩版)
- 宁波港域船舶引航技术(精)
- 现场与在场(Ⅱ2022三联生活周刊年度精选集)
- 阴阳游--解开中医密码(英文版)
- 四大家鱼绿色高效养殖技术与实例/水产养殖业绿色发展技术丛书
- 传记文学新论/西溪丛书
- EPC工程总承包项目管理要点与实践
- 桥梁立柱钢筋保护层厚度控制技术
- 春秋左传(音视频普及版)/国学传世经典名师导读丛书
- 刺杀骑士团长(精)