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诗文 豌豆玉米火腿披萨
释义
豌豆玉米火腿披萨的做法

食材明细

主料
  • 金沙河高筋小麦粉 约200克
  • 酵母 1/4小匙
  • 盐 少许
  • 清水 适量
辅料
  • 冷冻熟黏玉米粒 适量
  • 冷冻熟豌豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 火腿 3片
  • 披萨酱 2勺
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 蛋液 少许
  • 黄油 少许
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

豌豆玉米火腿披萨的做法步骤

  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：1
    1
    面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：2
    2
    这是发酵好的面团。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：3
    3
    取出排气，松弛10分钟。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：4
    4
    冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：5
    5
    松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：6
    6
    9寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：7
    7
    周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：8
    8
    边缘向内折，包住芝士碎。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：9
    9
    用叉子在饼底上叉上一排排小洞，防止烘烤时鼓起。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：10
    10
    抹上披萨酱。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：11
    11
    撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：12
    12
    加点芝士碎。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：13
    13
    再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜，上面放上火腿。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：14
    14
    撒芝士碎，饼边缘刷蛋液。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：15
    15
    入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。这是烤好的披萨。
  • 豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：16
    16
    切块食用。
使用的厨具：汤锅、电烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 20:20:45