“我炒的菜，一般先不加辣椒，因为我3岁的儿子不吃辣。我炒的都是家常菜，简单又美味，上手学也很快就学会。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青炒莴笋片的做法步骤
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1将莴笋切好片 -
2将油加入热锅内，将肉片、蒜一起放入翻炒30秒左右。 -
3放入莴笋一起翻炒30秒左右，加入盐、鸡精，再一起翻炒1-2分钟，起锅。
小窍门
莴笋不要炒太久，不然味道就不脆了（最多3分钟）。
使用的厨具：炒锅
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