食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干贝玉子的做法步骤
-
1所用材料：玉子豆腐、干贝、青红辣椒、小葱。 -
2将干贝用清水洗干净，加适量水、料酒、葱结。 -
3入锅蒸约15分钟。 -
4干贝取出待用。 -
5将玉子豆腐事先在速冻里放5-10分钟左右，拿出来后中间切段，挤出玉子豆腐，切成约2厘米厚的块。 -
6锅内放适量油，约7成热时，放入玉子豆腐。 -
7两面都煎制金黄。 -
8煎好后放在厨房纸巾上吸吸油。 -
9青红椒，小葱切碎。 -
10锅内放少量油，将蒸好的干贝跟青红椒入锅炒一下。 -
11加入蒸干贝的干贝水跟适量清水，煮开。 -
12..... -
13加入煎好的玉子。 -
14加水淀粉勾芡，用锅铲轻轻推几下。 -
15最后撒上葱花即可。 -
16装盘上桌了。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
鲁菜
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 肉丝炒四季豆
- 胡萝卜炒蛋
- 蒜苔炒鸡蛋
- 多谷麻糬肉松面包
- 酸菜鱼汤
- 发面葱油饼
- 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤
- 梅菜扣肉
- 红糖发糕
- 雪菜炒肉丝
- 腊肠炒青椒
- 大白菜猪肉丸子汤
- 珍珠丸子
- 青椒紫茄
- 碎肉豌豆炒饭
- 韭菜炒豆干
- 春笋炒猪心
- 美味南瓜包
- 素炒莴笋
- 凉拌野黄菊叶
- 韭菜炒鸡蛋
- 糟香牛腩
- 白萝卜烩土鸡
- 五香蚕豆
- 凉拌香菜
- freedwoman
- free enterprise
- free fall
- freefall
- free fall
- free-floating
- free flowing
- free-flowing
- free for
- free-for-all
- free form
- free-form
- freeform
- freeform
- free from
- 普明寺西亭五绝句（宋·韩维）
- 普明寺见梅（宋·杨万里）
- 普明庵用坡公原韵（清·谢照）
- 普明琳和尚赞（宋·释宗杲）
- 普明院避暑（宋·欧阳修）
- 普明院（宋·陈延龄）
- 普晦去吏为道人为伯玉中丞募建肇林精舍值岁（明·王世贞）
- 普月新寮（宋·李处权）
- 普济寺同孟中丞作（明·唐顺之）
- 普济寺用恭行巳上人韵（元末明初·刘基）
- 普济寺遣怀（元末明初·刘基）
- 普济寺（明·释函可）
- 普济院（宋·陈尧咨）
- 普淜道中重阳和崔斗山郡博（明·区元晋）
- 普淜（明·唐胄）
- 2014北京市经济形势分析与预测
- 科学事业单位会计制度(2013)
- 高等学校会计制度(2013)
- 2013年上海科技金融发展报告/上海金融学院国际金融研究院学术著作丛书
- 有一种优秀叫感恩
- 上市公司并购重组问答/深圳证券交易所中小企业之家系列读物
- 人类财政文明的起源与演进
- 高等数学(文科高等院校经济管理类专业经济数学基础系列教材)
- 玻璃期货/期货投资者必读系列丛书
- 小心软瘾
- 财务管理基础
- 成为明日胜任的内部审计师/北京国家会计学院审计与风险管理研究所系列丛书
- 熊猫(精)/吴冠中艺术笔记
- 春(精)/吴冠中艺术笔记
- 忆黄山(精)/吴冠中艺术笔记