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诗文
荷叶蒸滑鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
适量
荷叶
适量
辅料
姜
适量
香油
适量
香菇
适量
葱
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
蚝油
适量
三花酒
适量
鸡精
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷叶蒸滑鸡的做法步骤
1
土鸡斩小件,香菇姜葱酒煨过切丝,将所有材料拌匀,荷叶垫在碟子上,将鸡所有材料拌匀,均匀的摊平在荷叶上。
2
放入蒸锅了大火蒸8-12分钟,取出放入葱段和香菜,溅入热油即成。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 0:39:41