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诗文	荷叶蒸滑鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 适量 荷叶 适量 辅料 姜 适量 香油 适量 香菇 适量 葱 适量 生粉 适量 配料 盐 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 蚝油 适量 三花酒 适量 鸡精 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 荷叶蒸滑鸡的做法步骤 1 土鸡斩小件，香菇姜葱酒煨过切丝，将所有材料拌匀，荷叶垫在碟子上，将鸡所有材料拌匀，均匀的摊平在荷叶上。 2 放入蒸锅了大火蒸8-12分钟，取出放入葱段和香菜，溅入热油即成。 所属分类： 热菜
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