食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐烧墨鱼鲞的做法步骤
-
1食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒 -
2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。 -
3放在案板上切成块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。 -
5接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。 -
6然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。 -
7加适量的清水煮开。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味煮开。 -
13煮上1分钟，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
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