“夏日养颜安神，莲枣百合木瓜汤。百合莲子有清心安神之效，木瓜富含维生素C，有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，木瓜还有独特的蛋白分解酵母，有助于消化肉类食物。木瓜所含的果胶，更是优良的洗肠剂，可减少废物、毒素在体内停留。是女性真正的减肥美容佳品。此外，木瓜富含的齐墩果酸还有护肝降脂等功效。加入牛奶甜度适中，口感最佳。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
莲枣百合木瓜汤的做法步骤
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1准备食材木瓜、百合、莲子、红枣、牛奶； -
2百合、莲子分别用温水浸泡；PS:这是干百合、干莲子，如果新鲜的可以省略。 -
3木瓜去皮、去瓢，洗净，切小方块； -
4把莲子、百合放入清水煮沸之后转小火煲20分钟； -
5加入红枣，煲10分钟； -
6加入木瓜再煲5分钟； -
7加入牛奶；PS：可以把牛奶换成冰糖 -
8煮至微微开，有气泡，但是没有全煮沸即可。
小窍门
1.木瓜选择半熟即可；
2.干莲子、干百合需要问浸泡；
3.喜欢吃甜的可以适量加冰糖，或把牛奶换成冰糖。
4.加入牛奶之后注意火，不要煮沸。
2.干莲子、干百合需要问浸泡；
3.喜欢吃甜的可以适量加冰糖，或把牛奶换成冰糖。
4.加入牛奶之后注意火，不要煮沸。
使用的厨具：煮锅
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