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诗文
玉子豆腐蒸蛋
释义
食材明细
主料
玉子豆腐
1条
辅料
鸡蛋
2个
葱
1颗
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
玉子豆腐蒸蛋的做法步骤
1
玉子豆腐一条
2
鸡蛋两个
3
用刀从中间切断,倒出来再切片
4
加入少许盐
5
鸡蛋打散搅拌均匀
6
倒入适量的温水,再用筛网过滤
7
然后倒入豆腐里
8
用保鲜膜包住,用牙签戳满小洞,开火蒸10分钟左右
9
最牛倒入一勺生抽,撒上葱花,烧热一些油倒入即可
10
嫩嫩滑滑的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:22:53