食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒肉的做法步骤
-
1猪肉切成粗丝,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟 -
2蒜薹去除俩头洗净切段 -
3锅烧热水放入切好的蒜薹焯熟 -
4焯好的蒜薹过冷水，沥干水分装盘备用 -
5热锅入油，放入肉丝翻炒至变色 -
6在放入蒜薹 -
7放半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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