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诗文
蟹柳滑蛋
释义
“简单快手菜,鲜香软嫩。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
蟹柳
4个
辅料
香葱
1棵
食盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蟹柳滑蛋的做法步骤
1
食材;鸡蛋、蟹肉棒、香葱。
2
蟹肉棒切段、香葱切末。
3
鸡蛋打入碗中,加入香葱、食盐充分打散。
4
锅中放底油,放入切好的蟹肉棒煎香。
5
煎香蟹肉棒后,打入打散的蛋液。
6
倒入蛋液后中火滑炒。
7
滑炒至蛋液凝固即可关火盛出。
8
成品,鲜香软嫩。
小窍门
无
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/28 10:20:57