“龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼解冻洗净沥干水份备用。 -
2龙利鱼均匀的撒上盐和料酒按摩均匀。
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3放入姜丝煨制十五分钟入味。
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4蒸锅烧开水放入龙利鱼大火蒸十分钟。
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5蒸好的龙利鱼满屋飘香。
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6葱切成丝放入冷水中浸泡一会儿这样葱丝会变得非常漂亮。
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7浸泡好的葱丝和小米辣摆在龙利鱼上面。
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8锅中烧开的热油趁热浇在葱丝上听着动听的噼里啪啦声音。
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9淋上蒸鱼豉油提鲜就大功告成了。
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10精致美味的清蒸龙利鱼看着就有食欲。
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11搭配一碗米饭就是最佳选择。
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12每一餐都要吃的开开心心。
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13水果和肉肉是我每一餐不可缺少的营养。
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14龙利鱼的营养非常丰富这样做没有吃特别适合孩子老人吃。
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15龙利鱼的鱼肉肉质鲜嫩入口嫩嫩滴鲜美无比噢。
小窍门
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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