“香酥味美，家常做法。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炸小黄花鱼的做法步骤
-
1准备小黄花鱼，已处理好去头去内脏。 -
2放姜末，蒜末，酱油，料酒，胡椒粉，五香粉拌匀腌制一会儿。
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3腌制好的鱼。
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4盘中放酥炸粉。
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5将小黄花鱼沾一层薄薄的酥炸粉。
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6小锅中放适量的油加热。
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7六成热时放入小黄花鱼炸制。
-
8炸至金黄酥脆捞出沥油。
-
9装盘。
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10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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