“汤白味鲜不油腻，豆腐入口软嫩，豆芽香脆好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
羊汤炖豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块。 -
2小米椒，香菜。
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3炖好的羊脊骨清汤。详细做法见主页：羊脊骨清汤。
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4锅内适量油，姜末炒香。
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5黄豆芽放入翻炒几下。
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6倒入适量羊脊骨清汤。
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7煮沸。
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8豆腐放入炖一两分钟。
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9适量盐，白胡椒粉，几粒味精调味。
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10再炖一两分钟，让豆腐更入味儿。
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11搅上小米椒，香菜。
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12搅匀关火。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
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