食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常虾仁蒸蛋的做法步骤
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1成品图来一张，看着美味吧。 -
2三个鸡蛋加入少许盐，打散。
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3取小碗，加入大半碗纯净水，纯净水是鸡蛋的三分之二。
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4加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
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5取保鲜膜，用保鲜膜盖住碗。
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6取一根牙签，然后扎一些小洞，大火蒸6分钟。
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7虾仁，虾米洗干净备用。
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8放入虾仁和小虾米，大火继续蒸4分钟。
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9取出，在鸡蛋表面淋少许生抽，撒一些葱花即可！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
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