“进入冬季，尤其是来暖气以后，有的大蒜都发芽了，发芽了的大蒜瓣因为把营养给了“新生命”，自己难免就萎缩、干瘪，食用价值大大降低。所以，如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的嫩蒜苗，蒜苗不仅好吃，大蒜也不会浪费。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
发芽大蒜的种法的做法步骤
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1准备大蒜，橙子皮，针和线。 -
2准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。 -
3把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。 -
4一串就串好了。 -
5全部都串好了。 -
6水，放到大蒜根部的1/3处。 -
7这是第二天长出来的蒜苗。 -
8两天后就长出根部了。 -
9这是第四天长出来的蒜苗。 -
10这是第六天长出来的蒜苗。 -
11六天就能长出20厘米的蒜苗了。 -
12六天后，就可以剪下来吃了。 -
13剪下的蒜苗就可以拌调料汁了。
小窍门
丝巾温馨提示：泡蒜的水最好每天都换1-2次。
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创意菜