正宗煎酿辣椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉剁成肉末。
2
胡萝卜切小粒。
3
剁好的五花肉放入大碗中，加入胡萝卜粒，调味：一点盐、糖、胡椒粉、生抽。
4
搅拌均匀，多搅拌几下。
5
搅拌好的肉沫加入一勺淀粉，一勺清水，这个时候加淀粉，一是增加肉沫粘合，二是让肉沫牢牢的粘在辣椒里。
6
继续搅拌，充分混合。
7
辣椒清洗干净，把头尾去掉。
8
用筷子在中间搅一下，把辣椒芯捅出来，一点点的辣椒尖尾就切从小粒。
9
捅出辣椒芯，清洗一下，沥干水份。
10
用筷子把肉沫塞进辣椒里，边塞边压，让肉沫填满辣椒里面。
11
都塞完了。
12
把切好的辣椒尾和剁好的蒜沫倒入大碗中。
13
加入生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，这就是等一下用的碗汁。
14
起锅烧油，转中火，把辣椒均匀码放在锅里。
15
一面煎到微微发焦变金黄色，翻另一面继续中火煎。
16
煎到两面金黄，倒入碗汁，盖上锅盖，中小火，烧3分钟。
17
3分钟后慢慢酱汁变浓稠，关火。
18
用筷子把酿辣椒均匀码放在大碟子中，淋上酱汁，一盆美味的家常煎酿辣椒就出菜了。

诗文	煎酿辣椒
释义	食材明细主料尖辣椒 5个五花肉 150g 辅料蒜头 2粒胡萝卜一小段调料盐适量糖适量淀粉适量胡椒粉适量生抽适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度煎酿辣椒的做法步骤 1 五花肉剁成肉末。 2 胡萝卜切小粒。 3 剁好的五花肉放入大碗中，加入胡萝卜粒，调味：一点盐、糖、胡椒粉、生抽。 4 搅拌均匀，多搅拌几下。 5 搅拌好的肉沫加入一勺淀粉，一勺清水，这个时候加淀粉，一是增加肉沫粘合，二是让肉沫牢牢的粘在辣椒里。 6 继续搅拌，充分混合。 7 辣椒清洗干净，把头尾去掉。 8 用筷子在中间搅一下，把辣椒芯捅出来，一点点的辣椒尖尾就切从小粒。 9 捅出辣椒芯，清洗一下，沥干水份。 10 用筷子把肉沫塞进辣椒里，边塞边压，让肉沫填满辣椒里面。 11 都塞完了。 12 把切好的辣椒尾和剁好的蒜沫倒入大碗中。 13 加入生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，这就是等一下用的碗汁。 14 起锅烧油，转中火，把辣椒均匀码放在锅里。 15 一面煎到微微发焦变金黄色，翻另一面继续中火煎。 16 煎到两面金黄，倒入碗汁，盖上锅盖，中小火，烧3分钟。 17 3分钟后慢慢酱汁变浓稠，关火。 18 用筷子把酿辣椒均匀码放在大碟子中，淋上酱汁，一盆美味的家常煎酿辣椒就出菜了。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
随便看	尖椒炒熏干蒜苗炒鸡肉酸辣牛杂披萨饼底草莓千层蛋糕【酸汤肥牛儿童版】鸡蛋饼12＋蒜苗炒羊肚辣炒黄豆芽玉米虾蒲烧鳗鱼披萨西兰花土豆奶糊猪肚鸡煲杂蔬鸡腿煲玉环特产：山粉圆海鲜炒粉干大肉莲菜饺子芸豆鸡蛋过水面葱香薄饼油焖虾全是豆腐彩椒香菇烧红极参咖喱牛肉凤梨酥冬季养生酱萝卜 savanna savannah Savannah cat savant save saveable Save as save bacon save blushes saved saved by the bell save face save for save from saveloy 休日登千峰榭遇大风雨气象甚伟（宋·陆游）休日登城（宋·杨万里）休日登花将军庙小楼（宋·陆游）休日行郡圃（宋·陆游）休日过刘寺（宋·项安世）休日郊外（元·张养浩）休日阅古堂小宴（宋·宋祁）休日陪汉阳诸名公登秋兴亭觞咏移时尘虑顿息（元·曹伯启）休日集于城南（元·黄溍）休日静居（宋·韩淲）休日饮直之运属家（宋·吴儆）休日马上（宋·陈与义）休日黄推官登台（宋·赵汝谠）休日（元·范梈）休日（宋·宋庠）丝绸之路深度之旅花枝俏--阳光女孩感动中国大学物理(上21世纪高等学校教材) 政府新闻发布工作手册青藏铁路深度之旅 THE ART OF WAR FOR EXECUTIVES 高等数学的基本概念与方法精选唐诗与唐画(法汉对照)/中国传统文化精粹书系几何测度论差距在哪里(珍藏版财富精英的传奇历程) 微观经济学(21世纪高职高专管理类系列教材) 北京美食地理(2007-2008最新版) 精选诗经与诗意画(法汉对照)/中国传统文化精粹书系旅游经济学(21世纪高等学校旅游管理本科专业教材) 包装与装潢设计(普通高等教育十一五国家级规划教材高等院校艺术设计精品教程)

食材明细

煎酿辣椒的做法步骤