正宗煎酿辣椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉剁成肉末。
2
胡萝卜切小粒。
3
剁好的五花肉放入大碗中，加入胡萝卜粒，调味：一点盐、糖、胡椒粉、生抽。
4
搅拌均匀，多搅拌几下。
5
搅拌好的肉沫加入一勺淀粉，一勺清水，这个时候加淀粉，一是增加肉沫粘合，二是让肉沫牢牢的粘在辣椒里。
6
继续搅拌，充分混合。
7
辣椒清洗干净，把头尾去掉。
8
用筷子在中间搅一下，把辣椒芯捅出来，一点点的辣椒尖尾就切从小粒。
9
捅出辣椒芯，清洗一下，沥干水份。
10
用筷子把肉沫塞进辣椒里，边塞边压，让肉沫填满辣椒里面。
11
都塞完了。
12
把切好的辣椒尾和剁好的蒜沫倒入大碗中。
13
加入生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，这就是等一下用的碗汁。
14
起锅烧油，转中火，把辣椒均匀码放在锅里。
15
一面煎到微微发焦变金黄色，翻另一面继续中火煎。
16
煎到两面金黄，倒入碗汁，盖上锅盖，中小火，烧3分钟。
17
3分钟后慢慢酱汁变浓稠，关火。
18
用筷子把酿辣椒均匀码放在大碟子中，淋上酱汁，一盆美味的家常煎酿辣椒就出菜了。

诗文	煎酿辣椒
释义	食材明细主料尖辣椒 5个五花肉 150g 辅料蒜头 2粒胡萝卜一小段调料盐适量糖适量淀粉适量胡椒粉适量生抽适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度煎酿辣椒的做法步骤 1 五花肉剁成肉末。 2 胡萝卜切小粒。 3 剁好的五花肉放入大碗中，加入胡萝卜粒，调味：一点盐、糖、胡椒粉、生抽。 4 搅拌均匀，多搅拌几下。 5 搅拌好的肉沫加入一勺淀粉，一勺清水，这个时候加淀粉，一是增加肉沫粘合，二是让肉沫牢牢的粘在辣椒里。 6 继续搅拌，充分混合。 7 辣椒清洗干净，把头尾去掉。 8 用筷子在中间搅一下，把辣椒芯捅出来，一点点的辣椒尖尾就切从小粒。 9 捅出辣椒芯，清洗一下，沥干水份。 10 用筷子把肉沫塞进辣椒里，边塞边压，让肉沫填满辣椒里面。 11 都塞完了。 12 把切好的辣椒尾和剁好的蒜沫倒入大碗中。 13 加入生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，这就是等一下用的碗汁。 14 起锅烧油，转中火，把辣椒均匀码放在锅里。 15 一面煎到微微发焦变金黄色，翻另一面继续中火煎。 16 煎到两面金黄，倒入碗汁，盖上锅盖，中小火，烧3分钟。 17 3分钟后慢慢酱汁变浓稠，关火。 18 用筷子把酿辣椒均匀码放在大碟子中，淋上酱汁，一盆美味的家常煎酿辣椒就出菜了。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
随便看	西红柿拌秋葵蒜香黑豆苗白灼虾葱姜蟹盐水毛豆虾仁西芹百合金玉满堂巧克力纸杯蛋糕蚝油空心菜凉拌黑木耳香煎带鱼杂蔬鲜虾豆腐盅巧克力曲奇减肥果酱-柠檬洛神花果酱小烧麦自制凉粉煎猪扒配酸甜椒——戈登快捷版大馅馄饨薯条最难忘的儿时甜蜜滋味——冰糖黄桃包菜炒西红柿秋葵蛋炒饭---混搭的食材也美味掌握四点做冰爽Q弹的天然果冻香辣虾小熊汉堡 firing firing line firing pin firing range firing rate firing squad firkin firm firmament firm belief firm ground firm hand firm hold firming firmly 侠客篇（明·王世贞）侠客行二首（明·张元凯）侠客行六十四韵（明·胡应麟）侠客行（宋·吴龙翰）侠客行（宋·文同）侠客行（当代·卢青山）侠客行（明·何景明）侠客行（明·佘光裕）侠客行（明·张时彻）侠客行（明·徐熥）侠客行（明·方国骅）侠客行（明·李之世）侠客行（明·李时行）侠客行（明·李时行）侠客行（明·李梦阳）一书通识五千年最美古诗词修订2版策略小人物 "垮掉的一代"回忆录三国 3 谋事在人边城/小译林中小学阅读丛书唐宋传奇集全译神秘岛唐宋文学综论李渔研究甲骨军事刻辞整理与研究一个不大的房间 2018中篇小说岁月我在哪儿错过了你母语之约 21世纪两岸诗歌鉴藏(精编本)

食材明细

煎酿辣椒的做法步骤