食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黄焖鸡的做法步骤
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1鸡肉加姜片、料酒焯水，晾干备用。 -
2油热小火下冰糖炒化（一定是小得可怜的那种哦，不然会黑掉??）。
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3倒入鸡肉翻炒上色。
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4加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。
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5加清水没过食材，放一勺盐。炖20分钟左右加入香菇土豆再炖10分钟。
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6最后再放入青红椒，稍微收汁。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄鳝炒饭
- 梅干菜鸡蛋馅盒子
- 干煸豆角
- 酱爆杏鲍菇
- 虎皮青椒
- 酱香肉末蒸茄子
- 蒜蓉空心菜
- 蒸茄子
- 葱香饺子皮饼
- 香炸香芋玫瑰花
- 韭菜鸡蛋饼
- 鲜虾炒青椒
- 蟹味菇烧冬瓜
- 盐水花生
- 番茄鸡蛋面
- 红豆小米酥
- 柠檬可乐
- 腐乳花菜
- 黄桃罐头
- 榨菜丝海鲜菇樱玉豆腐汤
- 菜团子
- 高压锅盐水毛豆
- 果仁芹菜
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