“空心菜是花鱼儿家喜欢吃的蔬菜之一，这道【凉拌空心菜】本来想搁点蒜末，可是家里没有蒜头了，只能这样凑和着吧！不过味道蛮好的，酸酸辣辣下饭哦！是夏季的好选择。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌空心菜的做法步骤
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1食材：空心菜、剁椒 -
2将空心菜洗净、捞出。 -
3折成段。 -
4随后，将洗净好的空心菜下入沸水中焯一下捞出。 -
5用凉水过凉。 -
6接着，将过凉好的空心菜捞出、控干一些水分。 -
7然后，搁入适量的剁椒。 -
8最后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10加适量的生抽。 -
11加适量的香醋。 -
12加适量的芝麻油。 -
13调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
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