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诗文 红糖龙果糯米糍
释义
红糖龙果糯米糍的做法
“吃多了椰奶芒果馅,试试红糖加火龙果看看,果然…美味有时就是靠创意,红糖作皮不太甜,红肉的火龙果做馅,酸甜始终,完全可以过渡了糯米的腻,口感清新,吃了一个还会再来一个。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 200g
  • 火龙果 1个
  • 牛奶 250g
  • 红糖 60g
  • 椰丝 适量
辅料
  • 生油 适量
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红糖龙果糯米糍的做法步骤

  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:1
    1
    赶着时间接孩子,材料摆放有点凌乱,材料详细(如图)
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:2
    2
    盘里放入糯米粉,红糖,牛奶搅拌均匀。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀至无颗粒,秘密来了,加入少许的生油继续搅拌均匀。(为什么要加生油?加入了生油的糯米粉,蒸好成糍时,口感清爽不粘,我妈教的,哈哈…)。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:4
    4
    然后放入锅内蒸15分钟即可。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:5
    5
    蒸的时候,可以准备好其他的材料(如图)。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:6
    6
    带上手套,分好等份。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:7
    7
    用手压平糍巴放入果馅料,封口。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:8
    8
    裹上一层椰丝即可。
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:9
    9
    成品欣赏…
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:10
    10
    成品欣赏…
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:11
    11
    成品欣赏…
  • 红糖龙果糯米糍的做法步骤:12
    12
    带上接孩子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   儿童   夏季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:44:07