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诗文 海绵小蛋糕
释义
海绵小蛋糕的做法
“小朋友幼儿园有活动,我做点些QQ的小蛋糕带去,用一点点总统奶油和MS豆装饰,一个个显得非常迷你可爱,班上的小同学们都拿着舍不得吃哟!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 蛋糕粉 70G
  • 淡奶油 50G
辅料
  • 白糖 40G
  • 牛奶 20ML
  • 玉米油 15ML
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

海绵小蛋糕的做法步骤

  • 海绵小蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋糕粉过筛加入拌均至无干粉状态
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:6
    6
    再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:7
    7
    把蛋糕糊挤入蛋糕杯中
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:8
    8
    入180度的烤箱中层15分钟
  • 海绵小蛋糕的做法步骤:9
    9
    最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面,放巧克力豆装饰即可

小窍门

最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面,放巧克力豆装饰即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:35:05