“浓香软糯的芋头香菇焖饭来袭，不用单独炒菜，饭菜一锅搞定，方便又美味哦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芋头香菇焖饭的做法步骤
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1将大米淘洗干净，浸水备用。 -
2芋头切小块，洗去表面淀粉浸水备用。 -
3香菇切小块。 -
4香肠切小块。 -
5盛出香菇酱和黑椒汁，如果没有的话，可以自己调配——老干妈一勺、耗油一勺、番茄酱一勺，老抽一勺，调在一起。 -
6炒锅微热的时候放入一小块黄油，让其慢慢融化。 -
7黄油融化后加入从蒜碎炒香。 -
8葱蒜爆香后，加入香肠翻炒。 -
9然后再加入芋头。 -
10芋头炒到微微焦黄，加入香菇丁。 -
11然后再加入香菇酱和黑椒汁。 -
12让所有材料都均匀的裹上酱汁。 -
13加入浸泡好的大米，翻炒片刻。 -
14加入盐和鸡精调味，然后将所有材料装进电饭煲里。 -
15按下焖饭键，等待焖饭结束的时候，将青椒切小粒。 -
16焖饭键跳起后，撒入准备好的青椒粒，盖上盖子再用余温焖10分钟。 -
1710分钟后，将饭拌匀就可以享用喽。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜