食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸香春笋条的做法步骤
-
1已经用开始煮过的春笋 -
2春笋切成条，咸肉切好 -
3锅内放油放入咸肉 -
4放入春笋 -
5加入适量的盐 -
6加点水闷一下就可以的了哦
小窍门
新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以及涩味。
使用的厨具：炒锅
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