食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜的做法步骤
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1两颗大白菜用盐腌4?5个小时，放盆里沥干。 -
2苹果和梨切成块，然后用上图那个东西（我记得好像叫轧蒜器）把它们轧成末（要快点，不然苹果氧化了会让你看着很难受）。 -
3准备好鱼露和糖浆。 -
4把辣椒粉装盆里。 -
5把蒜末，萝卜丝，苹果末，梨末都倒入装辣椒粉的盆里，搅拌均匀。 -
6把白菜抹上刚刚做好的泡菜糊后装入密封盒里（我装在瓶里了），最后把剩余的的泡菜糊倒在上面，完成！
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类：
小菜