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诗文	碎椒炒蛋
释义	食材明细 主料 尖椒 1个 鸡蛋 3个 辅料 葱姜蒜花椒油 适量 调料 生抽 15ml 蚝油 1勺 白糖 3g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 碎椒炒蛋的做法步骤 1 尖椒，鸡蛋准备。 2 青椒洗净去蒂切碎，鸡蛋打散。 3 生抽，蚝油，白糖，调汁。 4 锅中放油，炒鸡蛋至八成熟捞出，锅中留油炒青椒碎至断生。 5 放入鸡蛋，然后烹入调好的汁炒匀。 6 盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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