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诗文
爆炒骨肉相连
释义
“今天分享一道爆炒骨肉相连,外酥里嫩,香辣下饭,非常好吃!”
食材明细
主料
骨肉相连
10串
辅料
洋葱
半个
青尖椒
2个
干辣椒
5个
大蒜
半头
淀粉
一大勺
调料
生抽
2勺
蚝油
1勺
烧烤料
适量
孜然粉
适量
油
适量
香辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
爆炒骨肉相连的做法步骤
1
准备食材备用。
2
先把骨肉相连解冻。
3
解冻之后去掉竹签加入一勺蚝油。
4
加入一勺生抽。
5
加入一大勺淀粉。
6
拌均匀腌制片刻。
7
蒜切成蒜末,干辣椒切断青尖椒,切断洋葱,切成小块。
8
锅烧油下入骨肉相连,小火炸。
9
炸至金黄定型捞出控油备用。
10
起锅烧油,下入干辣椒,蒜末,洋葱,青尖椒,翻炒出香味。
11
加入炸好的骨肉相连,翻炒均匀。
12
加入适量的烧烤料翻炒均匀。
13
加入适量的孜然粉,翻炒均匀。
14
加入一勺生抽翻炒均匀。
15
最后撒上熟白芝麻即可。
16
一道香辣下饭的爆炒骨肉相连就做好了。
17
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:42:11