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诗文	鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤
释义	食材明细 主料 肉骨 400克 鹌鹑蛋 11只 娃娃菜 275克 辅料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤的做法步骤 1 食材：肉骨（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、娃娃菜 2 将娃娃菜清洗一下。 3 对折开。 4 将已焯水的肉骨下入高压锅中。 5 接着，加适量的料酒。 6 加适量的清水。 7 盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 8 焖至没气后开盖。 9 然后，合入娃娃菜和鹌鹑蛋翻动一下煮开，煮至娃娃菜断生。 10 最后，加适量的盐。 11 加适量的生抽。 12 调味翻匀即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类   家常菜
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