食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉小酥球的做法步骤
-
1黄油60克，椰蓉100克，低筋面粉35克，白糖35克，蛋黄两个30克，牛奶20克。 -
260克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。
-
3打发的黄油呈羽状。打发过程中用刮刀将黄油往中间收一收。
-
4分次加入蛋黄。
-
5第2次加入蛋黄。
-
6打至蛋黄完全吸收。
-
7加入20克的牛奶继续打发。
-
8中途用刮刀将黄油往中间收一收。
-
9加入100克椰蓉
-
10用刮刀切拌均匀。
-
11筛入低粉。
-
12用刮刀切拌，也可以戴上手套用手捏匀，但不要过度搅拌和揉搓，天热可以放冰箱冷藏一会。
-
13揪成每个8克重的剂子共33个。
-
14滚圆后蘸上椰蓉，并用手掌轻轻压实表面的椰蓉。
-
15排入烤盘。
-
16上下火175度，中下层或中层，烘烤15~18分钟。烤出自己喜欢的色泽。
-
17金灿灿，散发着椰蓉香味的椰蓉小酥球出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食
- 水煮毛豆角
- 水煮肉片
- 糖醋子姜
- 烤鸭翅
- 自制肉松
- 滋味烤鱼
- [记忆中的那份早餐]--------瘦肉猪杂炒米粉
- 秋葵牛肉披萨
- 酱油鸡脚
- 葫芦丝鸡蛋饼
- 蒜蓉蒸丝瓜
- 油泼面
- 秋葵萝卜丝汤
- 烩鸡脚
- 青椒肉丝
- 香煎碱水粽
- 豆渣全麦玉米面包
- 香菇玉米饺
- 白菜粉皮炖鸡腿
- 番茄鸡蛋龙须面
- 黑椒粗粮鸡肉卷
- 香辣虾
- 油面筋烧茭白
- 面包机做面包【大米面包】
- 青菜肉丝汤面
- 你精力旺盛用英语怎么说
- 你紧张吗用英语怎么说
- 你经常坐火车去天津吗用英语怎么说
- 你结识了一位美国笔友杰克用英语怎么说
- 你给某人发过短信吗用英语怎么说
- 你能买一些糖果给我妈用英语怎么说
- 你能做饼干吗用英语怎么说
- 你能写信吗用英语怎么说
- 你能听懂我说的话用英语怎么说
- 你能听懂用英语怎么说
- 你能告诉我厕所在哪里用英语怎么说
- 你能和我一起去放风筝吗用英语怎么说
- 你能和我说说话用英语怎么说
- 你能回答小鸭子的问题吗用英语怎么说
- 你能在十点前读完这本书吗用英语怎么说
- 师伯浑自通义来且出诗一轴为之喜甚奉简短作（宋·晁公溯）
- 师伯浑至青神约访而潜归以诗相别因戏之（宋·史尧弼）
- 师俭堂（明·严嵩）
- 师兄庵住香山寄（宋·吴惟信）
- 师入太平府（明·张煌言）
- 师入宁国，时徽郡来降，留都尚未克复（明·张煌言）
- 师入桂林屡捷志喜（明·韩雍）
- 师凤谣（宋·张咏）
- 师初到包山见小池瑩如冰玉父老云池中昔有白（宋·释怀深）
- 师厚与胥氏妇来奠其姑（宋·梅尧臣）
- 师厚云虱古未有诗邀予赋之（宋·梅尧臣）
- 师厚明日归南阳夜坐有怀（宋·梅尧臣）
- 师厚生日因以诗赠（宋·梅尧臣）
- 师厚还朝（宋·文同）
- 师友六言一首（宋·刘克庄）
- 我在澳洲喝稀饭
- HARRY POTTER AND THE GOBLET OF FIRE
- Let's Go To School 校巴卡片(200张)
- English First Dictionary 英英点读字典5000词
- 鲤鱼跳
- 刘叔新先生纪念文集
- THE STORY OF MY LIFE by Helen Keller
- Lady Chatterley's Lover(D.H.Lawrence)
- Anna Karenina by Leo Tolstoy
- A Room with a View by E.M.Forster
- Of Human Bondage by W.Somerset Maugham
- Pride and Prejudice(Jane Austen)
- CRIME AND PUNISHMENT by Fyodor Dostoevsky
- The Woman in White by Wilkie Collins
- The Federalist Papers by Alexander Hamilton James Madison and John Jay