“＃暖身美食＃酸菜排骨冻豆腐锅，让你瞬间暖起来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酸菜排骨冻豆腐锅的做法步骤
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1锅中放水烧热，放入骨棒儿和排骨焯烫。 -
2焯烫好后捞出洗净。
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3砂锅中放入排骨，骨棒，葱姜。
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4准备好酸菜。
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5准备好冻豆腐。
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6砂锅中放入开水，料酒，煲大约半小时左右。
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7放入冻豆腐，再煲半小时左右。
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8酸菜洗好备用。
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9酸菜放入锅中继续煲半小时左右。
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10放入盐和鸡精调味。
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11时刻关注，要是汤少的话可以放入一些开水。
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12煲好后关火。
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13盛盘出锅。
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14开动吧??
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
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