食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕茄条的做法步骤
-
1茄子选一个长条粗状，切二刀，分成三段，中间对半切开，冷水下锅蒸十五分钟。 -
2把大蒜，青红辣椒放在料理机里，打他们全部都搅碎。
-
3把它们放到碗里，上面撒些芝麻，用热油烧好倒进去。
-
4调料里放上两勺酱油，一勺醋，一勺芝麻油，两勺红油，少许盐和鸡精拌匀。
-
5茄子蒸透之后捞出晾凉，用手撕成粗条。
-
6把调好的汁淋在茄子条上就可以了，美味的家常茄子就弄好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
快手菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 椒炒菠萝蜜核儿
- 麻辣土豆
- 换着花样吃面条——简易版冷面
- 白菜肉水煎饺
- 香橙萨瓦林戚风蛋糕
- 菜心肉沫粥
- 土家红烧肉
- 腌西瓜皮
- 甘蔗虾
- “面条”爆炒海螺片拌面
- 青笋肉片
- 扯南瓜面
- 蒜香一夜情
- 红烧鲫鱼
- 香煎盐焗鸡
- 家常地三鲜
- 瘦肉鸡脚煲青木瓜汤
- 花生酱凉面
- 糖醋排骨(脱骨版)
- 大拌菜
- 酱猪骨
- 木耳金针菇炒鸡蛋
- 蟹棒鱼豆腐炒菜秧
- 猪耳拌黄瓜
- 炸鸡腿薯条
- 叮叮当当
- 可一什么什么的成语
- 可一而不可再
- 可丁什么什么的成语
- 可丁可卯
- 可乐杯用英语怎么说
- 可乘之机
- 可乘之隙
- 可乘什么什么的成语
- 可亲近用英语怎么说
- 可人什么什么的成语
- 可人风味
- 可什么一什么的成语
- 可什么不什么的成语
- 可什么之什么的成语
- 到西峰寺见弟蒙所与僧屋诗因次韵（宋·陈著）
- 到观音亭（清·许宏）
- 到象州寓行衙太守陈容德携酒见过二首（宋·孙觌）
- 到象州（明·苏仲）
- 到象州（明·苏仲）
- 到贵州（宋·赵希迈）
- 到辰州寄故乡诸友（明·苏仲）
- 到辽阳呈剩师叔（明·释今无）
- 到郡一年（宋·曾巩）
- 到郡不入城寄彭声之雪印大虚（元末明初·刘永之）
- 到郡与同官饮（宋·王安石）
- 到郡后有寄（唐末宋初·刘兼）
- 到郡城忆江钓（宋·丘葵）
- 到郡未浃日登西楼见乐天题诗因即事因寄（唐·刘禹锡）
- 到郡满岁自遣（宋·杨亿）
- 广西审判实务与探索（2023年第4辑 总第30辑）
- 中国社会主义政治经济学史（1949-1978）
- 新闻商业模式创新 理论、实践与案例
- 小鲤鱼跳龙门
- 中国民间故事
- 金波作品精选·一起长大的玩具
- 克雷洛夫寓言
- 艾青诗选
- 企业会计准则讲解（2024）
- 科学家精神画传 黄纬禄 : “巨浪”腾空映海天
- 近现代书信丛刊 陈桥驿致靳生禾手札集
- 乳房保卫战
- 房地产测绘 第2版
- 数字中国
- 晋国六百年2：中原霸权的兴盛与衰落