“接到做饼干的任务，第一时间想到的就是这酸奶饼干。早就想做酸奶饼干了，只是一直似乎没有想吃饼干。好不容易有做饼干的需要了，冰箱里也正好有酸奶，那就来满足下这个存留好一段时间的小心思吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
原味酸奶饼干的做法步骤
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1用料 -
2黄油软化，加糖粉 -
3用橡皮刮刀拌匀 -
4再用打蛋器打发 -
5加入酸奶和奶粉 -
6用打蛋器打发 -
7低筋粉和泡打粉一起筛入黄油糊中，拌匀 -
8装入裱花袋，尖齿花嘴 -
9在烤盘中挤成S形 -
10放入烤箱，中层，上火170度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右 -
11表面金黄，出炉
小窍门
用低温慢烤，较能保持酸奶的风味。
烘烤温度需根据自加烤箱实际情况调整。
挤花形状可以根据自己想喜好随意变换。
烘烤温度需根据自加烤箱实际情况调整。
挤花形状可以根据自己想喜好随意变换。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙