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诗文 核桃可可雪球
释义
核桃可可雪球的做法

食材明细

A
  • 黄油 95g
  • 糖粉 35g
B
  • 全效面粉 110g
  • 可可粉 15g
C
  • 核桃仁 50g
  • 防潮糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

核桃可可雪球的做法步骤

  • 核桃可可雪球的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化→切小丁→材料A的糖粉→打至变白松发.
  • 核桃可可雪球的做法步骤:2
    2
    材料B过筛→与步骤1混合→切拌至无干粉状.
  • 核桃可可雪球的做法步骤:3
    3
    材料C入料理机打碎→与步骤2混合→用手压成光滑面团.
  • 核桃可可雪球的做法步骤:4
    4
    以保鲜膜包裹→入冰箱冷藏静置30分钟.
  • 核桃可可雪球的做法步骤:5
    5
    取出面团→称重分割→约10g/个→揉圆→间隔置于烤盘上→顶部略压扁.
  • 核桃可可雪球的做法步骤:6
    6
    烤箱预热至180°C→入中层→15分钟.
  • 核桃可可雪球的做法步骤:7
    7
    冷却后→表面筛防潮糖粉.
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 12:17:56