“新购了一个华夫饼模，给我家伯伯做好吃的~~
想想做什么呢，我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东！
啊，有了！
来个补肾的宝贝，黑小米。
黑小米一定要事先研磨成粉，制作时一定要过筛哦~~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
华夫饼的做法步骤
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1准备优质黑小米补肾、养胃、助睡眠的神器呀~~ -
2鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离 -
3黄油准备20g -
4牛奶120g -
5细砂糖50g -
6两颗可耐滴蛋黄 -
7砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀 -
8倒入牛奶，拌匀 -
9黄油软化 -
10倒入蛋黄液中，拌匀 -
11筛入面粉和黑小米粉 -
12搅拌均匀 -
13没有疙瘩为止哦~~~ -
14蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一 -
15蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖的三分之一 -
16蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖 -
17当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖 -
18蛋清打到如图，自己站立即可 -
19取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀 -
20将和好的面糊倒入蛋清内拌匀（不能转圈） -
21预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面 -
22双面金黄即可~
使用的厨具：其它、搅拌机
所属分类：
烘焙