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诗文 板栗焖鸡爪
释义
板栗焖鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 220克
  • 板栗 195克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

板栗焖鸡爪的做法步骤

  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：1
    1
    食材：鸡爪（已清洗焯水）、去壳的板栗、桂皮、大料。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：2
    2
    将鸡爪放在案板上剁开。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：3
    3
    起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：4
    4
    接着，合入板栗。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：5
    5
    搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：6
    6
    加适量的酱油。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：7
    7
    加适量的蚝油。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：10
    10
    加适量的清水烧煮开。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：11
    11
    然后，盖上盖、转中小火焖煮20分钟。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤：12
    12
    最后，关火开盖盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/17 18:20:15