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诗文 板栗焖鸡爪
释义
板栗焖鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 220克
  • 板栗 195克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

板栗焖鸡爪的做法步骤

  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:1
    1
    食材:鸡爪(已清洗焯水)、去壳的板栗、桂皮、大料。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:2
    2
    将鸡爪放在案板上剁开。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:3
    3
    起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:4
    4
    接着,合入板栗。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:5
    5
    搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:7
    7
    加适量的蚝油。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:9
    9
    加适量的白糖。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:10
    10
    加适量的清水烧煮开。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:11
    11
    然后,盖上盖、转中小火焖煮20分钟。
  • 板栗焖鸡爪的做法步骤:12
    12
    最后,关火开盖盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:39:52