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诗文
板栗焖鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
220克
板栗
195克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
清淡 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
板栗焖鸡爪的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、去壳的板栗、桂皮、大料。
2
将鸡爪放在案板上剁开。
3
起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4
接着,合入板栗。
5
搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的清水烧煮开。
11
然后,盖上盖、转中小火焖煮20分钟。
12
最后,关火开盖盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/11 12:51:55