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诗文
香菇蒸鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
香菇
8-10个
老豆腐
2块
辅料
蚝油
适量
淀粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香菇蒸鸡的做法步骤
1
香菇用水泡开,鸡斩成小块。
2
用耗油腌制鸡肉,腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。
3
豆腐切薄片铺在碟子底部。
4
把腌制好的鸡肉倒入碟子,等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/5 18:54:10