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诗文
洋葱炒鸡块
释义
“洋葱,促进消化,杀菌消炎,祛痰利尿。”
食材明细
主料
鸡块
500克
洋葱
1只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
贵州灯笼椒
4只
胡椒粉
少许
八角
2只
桂皮
1小块
桃金娘根
20克
香叶
2片
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
洋葱炒鸡块的做法步骤
1
鸡肉斩块,洋葱切块。
2
热锅,下鸡块干煸。
3
炒至鸡块干身时,加入少量油和贵州灯笼、八角、桂皮、桃金娘根、白糖继续煸炒。
4
加入洋葱、生抽继续煸炒,然后加入少许水,加入盐、鸡精调味,鸡肉熟时,收汁。
5
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 3:01:28