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诗文	莴笋肉丁
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 猪肉 适量 辅料 葱丁 适量 姜末 适量 配料 郫县豆瓣 适量 白糖 适量 陈醋 适量 料酒 适量 生粉 适量 生抽 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴笋肉丁的做法步骤 1 莴笋切滚刀块。 2 猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。 3 锅中肉热后，爆香葱丁和姜末，加豆瓣和白糖炒制。 4 下腌好的肉丁。 5 最后放莴笋，翻炒至快出锅时淋少许陈醋。 6 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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