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诗文
香菜葱花鸡蛋肉馅
释义
“香菜葱花鸡蛋肉馅饺子,香香的。”
食材明细
主料
香菜
一把
香葱
一把
鸡蛋
6个
鸡胸肉
一块
辅料
生姜
一块
调料
盐
2勺
南德
半勺
生抽
一勺
鸡精
4克
蚝油
一勺
胡椒粉
少许
香油
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菜葱花鸡蛋肉馅的做法步骤
1
鸡胸肉洗净后剁成肉糜。
2
香葱切成小段,香菜、生姜切碎。放入大碗中。
3
把鸡胸肉倒入大碗中,搅拌均匀。
4
炒锅预热后倒入适量的油。
5
油温升起后倒入鸡蛋液。
6
翻炒成鸡蛋块。
7
把翻炒好的鸡蛋块,倒入大碗中。
8
搅拌均匀后调入适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉、香油。
9
搅拌均匀就可以开吃包饺子了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/5/7 12:59:32