食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇炒肥牛的做法步骤
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1将食材洗干净后切好备用 -
2清水烧开，放入姜片、断葱和料酒，将肥牛卷放入水中灼一下，捞出沥干
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3重新烧水，将金针菇焯一下沥干
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4油入锅烧至7成熟，加入耗油、糖，
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5倒入金针菇，青椒，小米椒，翻炒上色
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6把肥牛卷倒入锅中
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7根据个人口味放入盐
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8加入酱油调色，翻炒一会，大功告成装盘
小窍门
吃东西习惯塞牙缝的人要注意一点，哈哈，金针菇可是很塞牙的哦，我本人跟喜欢吃金针菇
使用的厨具：炒锅
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