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诗文
辣炒年糕
释义
“操作简单,一做就成功。味道一样很好。”
食材明细
主料
年糕
1包
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
半个
白菜
1个
配料
韩式辣椒酱
适量
猪骨浓汤宝
1个
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
1
胡萝卜洋葱白菜切丝
2
用少许油翻炒一下
3
滴一点白醋,保留色泽和维生素
4
年糕,加水,刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱,一个浓汤宝,一茶匙糖,煮开后转小火,隔一会搅拌一下.年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮,煮开转小火要不断去搅动以防粘锅
5
煮到汤汁变浓,加入蔬菜,搅拌,中火,不断搅拌直到汤汁浓郁,可以挂在年糕上,并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐(一般不需要)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2024/10/19 15:40:23