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诗文 腊肠炒菜花
释义
腊肠炒菜花的做法
“冬天的第一根腊肠，让我用来炒菜啦。”

食材明细

主料
  • 腊肠 1根
  • 花菜 150g
辅料
  • 食用油 半汤匙
  • 辣椒 2个
  • 洋葱芽 小许
调料
  • 葱 小许
  • 食盐 0.5g
  • 生抽 3g
  • 姜 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒菜花的做法步骤

  • 腊肠炒菜花的做法步骤：1
    1
    腊肠和葱姜切片。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：2
    2
    花菜掰成小块。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：3
    3
    辣椒切丝，洋葱芽掰断洗净。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：4
    4
    锅烧开水，放花菜焯水。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：5
    5
    煮开1分钟即可。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：6
    6
    捞出沥干水分。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：7
    7
    热锅冷油，放食盐。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：8
    8
    放腊肠翻炒。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：9
    9
    腊肠炒熟放葱姜。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：10
    10
    放花菜。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀放生抽。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：13
    13
    放辣椒等。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：14
    14
    翻炒至辣椒变软即可。
  • 腊肠炒菜花的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/1 13:40:25