“我的朋友都非常喜欢这款卤蛋，光是手写步骤我就写了好多份，今天发出来，让更多喜欢卤蛋的朋友尝一下这份美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
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1煮鸡蛋，开锅煮8～10分钟 -
2煮好的鸡蛋放到凉水里，水里加少许盐
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3把鸡蛋拨好皮，用刀在表面划几刀
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4放入配料，大料，桂皮，香叶，冰糖，辣椒
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5倒入生抽和老抽，加少许盐，我口比较重，口淡可不放盐，生抽老抽味道够了，最后倒入啤酒
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6开始煮，让啤酒沸腾，但千万不要盖盖子
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7煮二十分钟左右即可
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8关火吧，我们的卤蛋做好了，吃不完可以泡在汤汁里，不着急吃就泡着，我是要晚上吃的，会比较入味
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9啤酒卤蛋～??
使用的厨具：煮锅
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