“真的是一款美味可口的甜品。喜欢西米利利入口Q弹软糯的感觉，也喜欢香蕉和木瓜的香甜绵软，入口即化。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木瓜香蕉西米露的做法步骤
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1水烧开，放入西米大火煮，不时用勺子翻动西米，以免粘底糊掉 -
2煮至西米剩一点白心即可捞起。过冷水，沥干水分后继续放入烧开的沸水里继续煮至西米完全变透明状即可。 -
3倒入椰奶浆一起煮开2两分钟。加入冰糖 -
4将煮好的细米盛出碗内。加入切好的香蕉和木瓜即可开吃 -
5熟透的香蕉很香甜，木瓜清甜入口即化，Q弹的西米咬下去粒粒爽口软糯，再配以椰奶浆的独特口味，真是一款夏日不可缺少的甜品。夏天放入冰箱里冷藏后再拿出来吃，那口感更是绝对的好好味
小窍门
西米一定要水开了才放进去煮。冷水下锅的话就会煮得糊成一团的。切记！切记！煮好的西米盖锅盖焖10分钟先别急的开盖。让西米完全数透呈透明状即可
使用的厨具：煮锅
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