“简单美味，健康营养，家常饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆牛肉沫捞面的做法步骤
-
1豇豆洗净，备用。 -
2切碎。
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3牛肉洗净，剁碎，备用。
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4牛肉沫加少许料酒、生抽和红薯淀粉腌制五分钟左右。
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5青椒洗净去蒂去籽，切丁，备用。
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6挂面，备用。
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7勾好的粉芡水，备用。
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8锅烧热放适量油，倒入牛肉沫和青椒碎爆香，再倒入豇豆、盐和少许老抽调味，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖三分钟左右。
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9再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。
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10水烧开，下面条，面条煮熟。
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11捞出放入碗中。
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12浇汁。
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13拌匀即食。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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