“这道农家小炒色香味俱全，下饭，做起来简单。其实猪肉换成羊肉的话味道一样美！希望大家喜欢！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
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1肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。 -
2讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 -
3肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。 -
4待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。 -
5炒好后出锅上盘即可！
小窍门
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！