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诗文
肉松海苔饼干
释义
“很简单的一款饼干,烤好后,哇噻,满屋都弥漫着黄油的香味~~~~~”
食材明细
主料
黄油
80克
辅料
盐
3克
全蛋液
50克
低粉
150克
泡打
2克
肉松
20克
海苔碎片
5克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉松海苔饼干的做法步骤
1
黄油放在温暖处软化。
2
海苔剪着碎片,我用了一张寿司海苔。
3
黄油软化成这种絮状即可。
4
全蛋一个,打成蛋液。
5
黄油加盐打发变白,分两次加入蛋液拌均匀,蛋液留下一点刷饼干表面用。
6
然后筛入低粉和泡打粉。
7
拌均匀后加入肉松和海苔,继续拌匀。
8
所有材料混合成面团,冷藏30分钟定型。
9
冷藏后,擀成面饼,做出自己喜欢的造型,这个是我用金毛的模子刻出来的。
10
待烤的饼干摆入烤盘。表面刷层蛋液。
11
表面上色即可。
12
冷却后可装入盒中保存。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/16 8:00:53