食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小兔子馒头的做法步骤
-
1南瓜，紫薯 -
2切块蒸熟 -
3去皮，装入保鲜袋，压碎成泥 -
4高粉中粉酵母奶粉混合均匀，喜欢甜些的可以在此步骤加糖。混合粉分成两份，200克和120克。将紫薯泥混合到120克的粉中，揉搓混合 -
5慢慢加入60ML的水，同时搅拌。水的多少酌情增减 -
6揉成面团 -
7南瓜压成泥 -
8加入到200克面粉中 -
9同紫薯面团一样做法，加入70ML水，揉成面团 -
10盖上保鲜膜发酵至两倍大 -
11反复揉出气泡 -
12切成大小均匀剂子，紫薯面团比南瓜面团小一些 -
13擀成椭圆形，南瓜皮大一圈 -
14紫薯皮放在南瓜皮上，压一压 -
15中间上部2/3切开 -
16从下面向上卷起，留一块 -
17向后折，并把后面两边捏在一起 -
18耳朵的地方用牙签压一下 -
19用红豆黏在上面做眼睛。天气冷的时候，锅里放温水，帘子放入，盖上盖子二次发酵 -
20发酵至1.5倍左右，凉水开火蒸。大火十分钟，小火五分钟 -
21出锅 -
22吃不掉的放冰箱冷冻 -
23成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
孕妇
产妇
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
- 凉拌木耳
- 糖霜奶黄面包棒
- 樱桃芒果冰棍
- 蒜泥白肉
- 素烧冬瓜
- 排毒纤体~芹菜雪梨汁
- 家庭版手抓饼
- 快手拿铁咖啡（山寨奶油版）
- 白萝卜烧排骨
- 糖水油桃
- 菠萝油条虾
- 寿司
- 10分钟快手早餐~葱香蛋煎饼
- 自制米酒
- 自制健康肉松
- 红糖发糕
- 酸汤肥牛
- 三花醋拌豆角
- 爆炒猪心
- 干炸小黄鱼
- 特色孜然土豆
- 苔条腰果
- 米蛋糕
- 韭菜盒子
- 糖蒜猪肝
- 委肉虎蹊
- 委诚什么什么的成语
- 委诚求当
- 委过于人
- 委过什么什么的成语
- 委重什么什么的成语
- 委重投艰
- 委随不断
- 委随什么什么的成语
- 委靡不振
- 委靡什么什么的成语
- 姗什么什么来的成语
- 姗什么什么迟的成语
- 姗什么来什么的成语
- 姗什么而什么的成语
- 梅林小隐（明·张宁）
- 梅林春信（宋·李侗）
- 梅林渡怀惠卿（宋·赵蕃）
- 梅林（元·周巽）
- 梅林（宋·周端常）
- 梅枝图（明·唐寅）
- 梅枝拄杖（元·阎复）
- 梅枝（宋·韩淲）
- 梅树（元·周巽）
- 梅根夹（宋·范成大）
- 梅根市（明·唐文凤）
- 梅根次辛丑岁诗韵（明·吴与弼）
- 梅根港欲泊不泊其况可想（宋·董嗣杲）
- 梅根（元·周巽）
- 梅桂争芳诗有引（明·卢龙云）
- 发明专利初审典型案例释疑
- 走向生命关怀的教师专业发展
- 唐宋都城社会结构研究--对城市经济与社会的关注/中国中古社会和政治研究丛书
- 信息存储技术专利数据分析
- 黎勇奇书法作品选集
- 美国国家公园管理政策(最新版)/美国国家公园系列/国家公园体制建设参考丛书
- 自由诗的形式与理念
- 文人珠玉(丰子恺手书诗词长卷)(精)
- 专利权限制研究/IP知识产权专题研究书系
- 大地的佛音(2015上海诗人)
- 风力发电机组机械装调工(高级风力发电职业技能鉴定教材)
- 中国梦与当代中国社会发展
- 文化研究与文学研究
- 幼儿园美术欣赏教学案例(中班)
- 集体土地确权规则与实务指引/集体土地确权实务指南书系