食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小兔子馒头的做法步骤
-
1南瓜，紫薯 -
2切块蒸熟 -
3去皮，装入保鲜袋，压碎成泥 -
4高粉中粉酵母奶粉混合均匀，喜欢甜些的可以在此步骤加糖。混合粉分成两份，200克和120克。将紫薯泥混合到120克的粉中，揉搓混合 -
5慢慢加入60ML的水，同时搅拌。水的多少酌情增减 -
6揉成面团 -
7南瓜压成泥 -
8加入到200克面粉中 -
9同紫薯面团一样做法，加入70ML水，揉成面团 -
10盖上保鲜膜发酵至两倍大 -
11反复揉出气泡 -
12切成大小均匀剂子，紫薯面团比南瓜面团小一些 -
13擀成椭圆形，南瓜皮大一圈 -
14紫薯皮放在南瓜皮上，压一压 -
15中间上部2/3切开 -
16从下面向上卷起，留一块 -
17向后折，并把后面两边捏在一起 -
18耳朵的地方用牙签压一下 -
19用红豆黏在上面做眼睛。天气冷的时候，锅里放温水，帘子放入，盖上盖子二次发酵 -
20发酵至1.5倍左右，凉水开火蒸。大火十分钟，小火五分钟 -
21出锅 -
22吃不掉的放冰箱冷冻 -
23成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
孕妇
产妇
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
- 火麻蒜肠拌蔬菜
- 肉末焖茄子
- 筋头巴脑炖白萝卜
- 白皮点心
- 清蒸扇贝肉
- 蒜苔炒肉
- 菠菜胡萝卜面条
- 彩椒香菇烧日本豆腐
- 橄榄菜肉末毛豆
- 白莲蓉&红豆沙蛋黄月饼
- 波兰种全麦面包
- 剁椒白菜
- 辣椒炒土豆丝
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 猪蹄炖黄豆
- 什锦蔬菜汤
- 菠萝银耳羹
- 菠萝蛋挞
- 小白菜鱼虾粥
- 水果沙拉拼盘
- 水晶葡萄汁
- 鲜虾土豆粉
- 花生米拌木耳
- 玉米碴山药小米粥
- 清蒸腊耳朵
- engineers decor mod
- engineer tf2
- engineer tf2 cosmetic
- engineer wood
- engine mount
- engine oil
- engine power
- engine room
- engine shed
- engine trouble
- english channel
- english channel borough
- english chant
- english class
- english classroom
- 酬杨九弘贞长安病中见寄（唐·白居易）
- 酬杨休文（宋·罗椅）
- 酬杨伯洪（宋·曹彦约）
- 酬杨伯海见赠（明·佘翔）
- 酬杨侍御寺中见招（唐·皇甫冉）
- 酬杨侍郎凭见寄（唐·刘禹锡）
- 酬杨侍郎凭见寄（唐·刘禹锡）
- 酬杨供奉法师见招（唐·薛涛）
- 酬杨八副使将赴湖南途中见寄一绝（唐·刘禹锡）
- 酬杨八庶子喜韩吴兴与余同迁见赠（唐·刘禹锡）
- 酬杨八（唐·白居易）
- 酬杨司业十二兄早秋述情见寄（唐·元稹）
- 酬杨学士（唐·黄滔）
- 酬杨左司（宋·释居简）
- 酬杨彦常韵（元·张仲深）
- 桥梁承载力演变理论及其应用技术(精)
- 辽河传/华夏江河传记丛书
- 城市森林与树木
- 第18届世界翻译大会论文集(共2册)(英\法文版)
- 英语口译综合能力(附光盘3级最新修订版全国翻译专业资格水平考试指定教材)
- 英语笔译综合能力(3级最新修订版全国翻译专业资格水平考试指定教材)
- 英语口译实务(附光盘3级最新修订版)/全国翻译专业资格水平考试辅导丛书
- 英语笔译实务(3级最新修订版)/全国翻译专业资格水平考试辅导丛书
- 第18届世界翻译大会论文集
- 中国快速成长的民营企业--企业社会责任和可持续性发展
- 贯通日本语(附光盘第1辑2009全新版)
- 历代诗词曲英译赏析(汉英对照)
- 穿遇指环王(上下)/异域情缘
- 英语口译综合能力(附光盘3级最新修订版)/全国翻译专业资格水平考试辅导丛书
- 航海英语听力与会话(附光盘交通职业教育教学指导委员会推荐教材)