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诗文	爽脆木瓜丝 凉拌木瓜丝
释义	食材明细 主料 干木瓜丝 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 小米辣 适量 生姜 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 中辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌木瓜丝的做法步骤 1 将干的木瓜丝泡发。 2 准备好小米辣生姜大蒜洗净备用。 3 把生姜大蒜小米辣剁碎。 4 放入盐生抽老抽蚝油白糖搅拌均匀。 5 把泡发好的木瓜丝拧干水分备用。 6 把做好的料汁倒入木瓜丝里面抓拌均匀。 7 腌制两小时以上。 8 装盘。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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