“春天饮食应以“省酸增甘，以养脾气。”而健脾益气要吃山药山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,助消化，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
山药可以炖汤，炒食，蒸，煮粥也是很不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
山药瘦肉粥的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2把米加入电饭锅中，按米量的水位线加好水。
-
3电饭锅加盖选煮粥功能。
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4瘦肉切丁，加入姜葱末，少许食用油拌匀。
-
5山药去皮切丁，用清水泡着防止发黑。
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6电饭锅数字还剩：20分左右，开盖，加入瘦肉和册药。
-
7加盖，选蒸煮键，再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。
小窍门
1、瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。
2、选“蒸煮键”时，滚开的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。
3、提前停止煮粥键，粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。
2、选“蒸煮键”时，滚开的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。
3、提前停止煮粥键，粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。
使用的厨具：电饭煲
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