“芝士焗土豆泥是我比较喜欢吃的一道小吃,很喜欢那种拉得长长的奶酪丝,平时都是在必胜客吃到,虽然好吃但是价格偏贵,现在自己做,也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。。”
食材明细
芝士焗土豆泥的做法步骤
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1 中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成1厘米左右的厚片
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2 锅中放入适量清水,将切片的土豆放入锅中煮熟(也可以直接隔水蒸或者放入微波炉中加热至软熟)
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11 如果觉得土豆泥太干的话,可添加1、2匙牛奶搅拌
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16 烤箱180度预热好,将烤碗放入烤箱中层,180度烤10分钟即可
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小窍门
1、除了添加培根,还可以在土豆泥中添加胡萝卜碎或者洋葱碎,味道也很好的;
2、烤10分钟至芝士表面上色即可,我多烤了5分钟,有点焦了;
3、如果想吃到多层的拉丝,可在撒芝士碎的时候,也撒一些在土豆泥的中间。
使用的厨具:电烤箱
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