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诗文
酸梅鲤鱼
释义
“闷热梅雨天,食欲不振,来点酸爽开胃!”
食材明细
主料
鲤鱼
750g
辅料
芹菜
少许
酱油
2勺
盐
1匙
味精
少许
酸梅
5个
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸梅鲤鱼的做法步骤
1
把鲤鱼清洗干净放进砂锅,放进酸梅,盐,味精,喜欢吃酸再加点酸梅汁
2
等鲤鱼煮开了下酱油!
3
最后加上食用油和芹菜,盖上锅盖,大功告成!
小窍门
酸梅得看你买的梅酸度酌情添加!煮过程中可以添加热水,提高酸度!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/2 13:49:28